河南粉条菜 本文已影响 1.19W人 用料 粉条 把 包菜 胡萝卜 猪肉 豆腐 木耳 葱 姜 蒜 河南粉条菜的做法 五花肉切片 姜蒜切片 油炸豆腐切丝 胡萝卜切片 泡发的木耳(粉条菜也叫大烩菜,就是乱七八糟的菜都炒再一起。唯一不变的就是粉条) 包菜切丝淘洗干净控水 泡适量的粉条 开火,锅烧热添油把五花肉煸熟(加点酱油上色看起来有食欲) 加入胡萝卜 包菜 木耳炒熟(调料可以根据个人口味加豆瓣酱或火锅底料) 加热水,放入粉条炖(水量稍微多一点) 粉皮熟后放入豆腐条稍煮一下,撒葱花关火(豆腐丝是熟的加热就能吃) 再来个馒头,满足