西贝莜面村的圆白菜炒粉丝 本文已影响 3.19W人 西贝莜面村的这道菜大概是40多块,自己做成本不到10块,味道一点不差。非常爽口下饭。 用料 醋 1勺 盐 适量 牛心菜 半个 粉丝 欣和粉丝一小包 蒜 5瓣 生抽 2勺 西贝莜面村的圆白菜炒粉丝的做法 牛心菜切丝。牛心菜比圆白菜更脆嫩,圆白菜也可。 热油下锅,立刻放米醋,盐,翻炒几下。 放泡好的粉丝和蒜末,放酱油或者生抽。 翻炒至味道均匀,即可起锅。菜不要炒时间长,没有爽脆的感觉了。