酸菜土豆片 本文已影响 3.4W人 家常菜，食材简单，味道不错 用料 酸菜 适量 土豆 8个 蒜 4瓣 盐 适量 油 适量 蚝油 1勺 五香辣椒面 2勺 酸菜土豆片的做法 土豆去皮洗干净切薄片，洗干净，（我用的小土豆.鸡蛋大小） 烧开水，煮两到三分钟，捞起来冲下凉水 酸菜切丝，（老妈自己泡的，青菜头） 蒜沫 热油，蒜爆香 酸菜先下锅炒1分钟 再加入土豆片炒熟 放盐，蚝油，辣椒面拌匀起锅 吃饭了
