江小白鸭肉 本文已影响 1.45W人 拯救不会做鸭肉的小白 用料 鸭肉 只 姜 片 酱油 勺 料酒 勺 盐 克 青椒 半个 白芝麻 10克 江小白 4勺 桂皮 两块 蒜 一瓣 江小白鸭肉的做法 鸭肉解冻,用香油,料酒,姜,蒜片,江小白,生抽,桂皮腌制半小时 腌制30分钟后,热锅凉油放入姜片爆香,放入鸭肉,翻炒5分钟后,放入两勺江小白,两勺生抽,少许白糖,盖锅盖焖10分钟。 十分钟后,放入青椒,大火收汁。撒白芝麻,装盘。