凉拌随意豆腐 本文已影响 1.48W人 想了半天不知道起什么名字，因为做豆腐圆子剩了半块老豆腐，就随意的拿了趁手的食材拌了拌，结果竟是很美味很下饭。 用料 老豆腐 200G 新鲜鸭蛋（或鸡蛋） 一个 香菜 一根 新鲜红色小米辣 五个 黑胡椒碎 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 一小勺 麻辣油 两小勺 蒜瓣 两片 玉米油 两大勺 糖 少量 凉拌随意豆腐的做法 老豆腐捏碎，小米椒切碎，香菜切碎，除了玉米油和鸭蛋，其他的所有都放入一个大碗。 玉米油比正常炒蛋多一些，把鸭蛋炒碎，熟了后，连蛋带油一块儿倒进大碗里。拌匀，开吃！
