清明艾团 本文已影响 2.57W人 每年清明前后传统食物 用料 糯米粉 适量 糖 适量 粘米粉 糯米粉的十分之一 艾叶 一把 盐 适量 食用碱 适量 橄榄油 5-6滴 清明艾团的做法 艾叶留下嫩绿的小芽,洗干净,水里加盐煮开添点食用碱将艾叶过水,马上捞起来过冷水,沥干水,把艾叶加适量水和糖用榨汁机榨成汁 用艾叶汁加糯米粉和粘米粉揉成团 每个80g大小,水开后蒸八分钟,就可以吃咯,爱吃馅的宝宝可以用花生芝麻加白糖做馅