婴幼儿辅食系列之——乳酸奶豆 本文已影响 7.34K人 用料 蛋清 50克 糖 10克 奶粉 25克 玉米淀粉 15克 老酸奶 40克 婴幼儿辅食系列之——乳酸奶豆的做法 老酸奶加玉米淀粉加奶粉 拌成细腻均匀的糊 蛋清加几滴柠檬汁或白醋,打到粗泡加糖,打至硬性发泡 蛋清跟面糊一起拌匀,装入裱花袋。裱花嘴用中号或小号圆嘴 100度烤约25分钟。出炉凉透密封