快手绿豆糕,不用去皮的绿豆糕
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夏天我喜欢给孩子做绿豆汤喝,但总剩下豆子没人吃,今天我用这些熬绿豆汤剩下的绿豆做成冰冰凉凉的绿豆糕。不用去皮,也行口感稍差点,但是很省事也快捷,也是个不错的办法!
用料
绿豆汤剩下的绿豆泥,糖,色拉油(黄油),葡萄干,蔓越莓干,抹茶粉 |
快手绿豆糕,不用去皮的绿豆糕的做法
用勺子把绿豆碾碎,尽量碎一点
不粘锅放点油(喜欢奶香味的放黄油),把绿豆泥放进去,放糖(根据自己喜欢的甜度放糖),然后不停的翻炒。
炒到水分少了,像图上这样干干的就关火。可以添一些葡萄干,蔓越莓干,也可以放些抹茶粉!
分成大小相同的小份,放到模具里塑型
像这样
今天的绿豆只做了六个,三个原味,三个抹茶
放冰箱冷藏一下,冰冰凉凉的就可以吃了!