百香果冷虾

百香果的酸融入芥末的辣，传统酸辣味道的创新菜。简单易学。

用料  

百香果冷虾的做法  

1. 鲜虾洗净，冷水下锅，加少量生姜，水煮沸后盛出虾，常温冷却。

2. 调料汁，百香果一个，芥末少量，酱油少量，搅拌均匀。

3. 虾剥壳摆盘，撒上调料汁。

小贴士

调料汁可以根据个人口味适当调整。