茄汁鲢鱼 本文已影响 2.26W人 →_→就挺好吃→_→ 用料 鲢鱼 两条 番茄酱 适量 葱姜蒜 适量 糖 适量 茄汁鲢鱼的做法 炸鱼~高温炸鱼,鱼皮收紧后转小火。待鱼两面呈金黄色捞出。大火复炸。 锅内留少许底油,油热后加葱姜蒜爆炒,倒入番茄酱,翻炒,加少许白糖,待糖融化后加水适量。收汁,出锅。 汤汁淋到炸好的鱼身上。开吃吧~