👏简单又好吃的豉油鸡 本文已影响 2.38W人 详细菜谱还没编辑,大家可以在我主页的视频作品里看具体过程哦。可以关注我的抖音号:熊猫侠儿,那边我会更及时发视频哦~ 用料 鸡 半只 米酒 半碗 生抽 半碗少一点 葱段 适量 姜片 适量 冰糖(片糖) 适量 👏简单又好吃的豉油鸡的做法 准备材料,量大概如图所示 热锅下葱片姜段 爆香葱姜后下米酒、生抽,沸腾后加适量水 抓住鸡头用煮的汁淋鸡身,然后把鸡访进锅里,盖上盖子焖5分钟 开盖翻动鸡身又焖5分钟,如此重复,一共焖20分钟 20分钟后,捞出鸡、葱姜,用淀粉水勾芡 勾芡后大火收汁 切块装盘,淋汁~