牛奶可可提子卷 本文已影响 2.61W人 用料 高筋面粉 220克 牛奶 80克 奶粉 20克 可可粉 20克 提子 80克 糖 60克 酵母 5克 鸡蛋 1个 盐 2克 黄油 20克 牛奶可可提子卷的做法 除黄油、食盐外,全部食材混合搅拌,揉成面团。醒发15分钟后敷上保鲜膜放微波炉发酵至两倍大取出。 成品后放烤炉发酵至两倍大(约1小时,放一杯热水帮助发酵)拿出醒发15分钟,放回烤炉烤制160度22分钟即可。 小贴士烤制完成后尚存余温时,存放保鲜袋封口。