猕猴桃沙冰 本文已影响 2.18W人 用普通的硅胶模具就可以。 用料 猕猴桃 1个(约90g) 砂糖 15g 明胶粉 1g 冷水 5g 猕猴桃沙冰的做法 将明胶粉用冷水泡上。猕猴桃去皮碾碎(不喜欢籽的可以用滤网过滤掉)。 奶锅里放入猕猴桃和砂糖,加热至微沸。加入泡好的明胶,搅拌至融化。 将果泥倒入模具中,放入冰箱冷冻至完全凝固。 小贴士果泥也可以换成覆盆子、蓝莓、芒果等等自己喜欢的水果,根据不同的甜度调节砂糖的量即可。