泡菜魔芋 本文已影响 1.4W人 用料 魔芋结 1盒 泡菜 一小包 菜花 半颗 A虾酱 一小勺 A蒸鱼豆豉 一小勺 A糖 一小撮 A白醋 半小勺 A麻椒碎 适量 A胡椒粉 适量 泡菜魔芋的做法 A酱汁部分放入小碗搅拌均匀备用 菜花切小块,和魔芋结一起焯水2分钟,捞出来备用 锅中放油,我放的做点心剩下的猪油,下葱花爆香,不想放葱直接下泡菜炒香 放入焯好的魔芋结和菜花煸炒,然后倒入A酱汁,可以适量加一点水别太多,继续翻炒入味 水收干出锅虾酱和泡菜都是咸的,我没再放盐,觉得不咸出锅撒鸡精 小贴士喜欢辣的放小米辣即可