不放油不放盐的昙花汤 本文已影响 2.75W人 好友送来两朵刚开的昙花,搭上海蚌,瘦肉,一道美味清爽的夏日浓汤。 用料 昙花 2朵 海蚌 3个 瘦肉 50克 生抽 1勺 淀粉 1勺 姜 1块 不放油不放盐的昙花汤的做法 准备食材,昙花去掉花蕊,掰开洗净切小块 锅里放清水,放入海蚌和姜,大火加热 瘦肉切片,加生抽淀粉腌制 海蚌烧开后,放入瘦肉羹 放入昙花 起锅 小贴士因为海蚌本身鲜美又有咸味,肉羹有油脂,昙花胶原蛋白满满,所以,不放油盐,这道汤既浓稠又美味。