咸奶油小卷
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用料
| 小四卷 | 1条 |
| 黄油 | 200g |
| 淡奶油 | 55g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 糖粉 | 15g |
| 盐 | 2g |
| 花生杏仁或核桃 | 取适量切碎 |
咸奶油小卷的做法
先准备一个原味小四卷（蛋糕卷制作步骤就不再说了，我都是直接用这个菜谱：【小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷的做法】小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷怎么做_小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷的家常做法_下厨房 ）
黄油软化，加糖粉，蛋黄，盐打发至顺滑，再分次加入淡奶油打发至发白即可！
在蛋糕卷上薄薄抹一层做好的咸奶油（记得薄薄的，一层就好），卷起放冰箱冷藏半小时（剩下的咸奶油也一起放冰箱）
蛋糕卷固定好之后从冰箱里拿出，把剩下的咸奶油放入裱花袋里，按自己的喜好准备裱花嘴，挤在蛋糕卷顶上，最后撒坚果碎～（喜欢的话还可以撒一些芝士粉哦！）
小贴士
咸奶油不需要用太多，因为多了会腻。。。。。
