这是我中午下班后在公司吃饭时吃到的一道汤,是同事煮过来,我倒了一碗,喝一口“唔,好喝,鲜”第一次喝到这个汤,感觉就是鲜美,开胃,然后就问同事的做法。
用料
金针菇 | 100克 |
平菇 | 80克 |
白玉菇 | 80克 |
番茄 | 1个 |
瘦肉 | 180克 |
姜片 | 3片片 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
(鲜美)番茄瘦肉杂菇汤的做法
先把瘦肉切成片,然后用盐和油腌15分钟。(选瘦肉的话选梅肉口感好点
然后再把菇和番茄洗好,把番茄切成8片左右
开火等锅干了放少量的油,然后放番茄炒一下,再放3碗水下去,放姜
水开了就把腌好的肉和胡椒粉倒下去,放平菇和白玉菇(平菇和白玉菇要先放,没那么快熟)。盖锅盖。
随后又烧开了就放金针菇,金针菇下锅后比较容易熟,就放盐调味。。。。上锅。。。。。鲜美下饭又营养的番茄瘦肉杂菇汤就做好啦!!!
营养简单快捷又美味的汤每次吃都没有吃剩