藕片盒子 本文已影响 2.39W人 用料 腿肉 250克 藕 一节 面粉 适量 鸡蛋 一个 生抽、酒、胡椒粉 适量 盐、淀粉、水 适量 藕片盒子的做法 肉剁肉糜,加入生抽和酒腌15分钟。 面粉、鸡蛋、淀粉、盐+水混合成糊状备用。 藕洗净削皮切片,注意两片不要切断。 腌好的肉糜里加入胡椒粉拌匀,夹入藕片里面。起油锅,藕片在面粉糊糊里挂一下,入油里炸至两面金黄,起锅。