俄式拌土豆 本文已影响 1.41W人 简单美味是俄餐的精髓。 用料 新鲜土豆 2斤 盐 适量 黄油 50克 茴香 适量 俄式拌土豆的做法 土豆切中型块,放入水中,水量要没过土豆多些,加入盐,盖好煮开后中火煮约25分钟。 茴香切碎。 煮至可以轻松插入筷子。滤出所有水份,放入黄油,盖上盖子等待几分钟使黄油融化,把住盖子把锅上下颠动使黄油和土豆混合均匀。 撒入茴香拌匀即可食用。 小贴士新鲜土豆更好吃。