酸汤羊杂beta鱼鱼 本文已影响 1.95W人 用料 西红柿 2个 大葱 1/3根 盐 适量 姜 2片 大洋葱/迷你洋葱 半个/2个 即食羊杂 200克 陈醋 2汤勺 生抽/海鲜酱油 1汤勺 香菜 适量 生菜/油菜 适量 Beta鱼鱼 Beta 60克 谷朊粉 10克 开水 10克 酸汤羊杂beta鱼鱼的做法 Beta与谷朊粉混合,边倒开水边挠拌,拌成絮状捏成团,静置20分钟松弛。 搓成条状,分割成大拇指加盖大小一个剂子,用手掌根部,向内再向外搓成鱼状 水开后上锅大火蒸5分钟 做汤底:大葱切段、洋葱切碎、姜切片、用椰子油炒香,加入打碎的西红柿翻炒片刻,再加入即食羊杂炒一会儿,加水煮至沸腾,倒醋和生抽,小火炖煮5分钟,最后加入生菜和香菜,盛出。 Beta鱼鱼倒进热乎的汤底后马上吃。