包粽子猪爪粽猪脚粽(视频) 本文已影响 1.54W人 视频限制一分钟,大部分做了快进处理,大体细节还是可以看清的 用料 糯米 浸泡1小时 馅 随意 芦苇叶 粽针 包粽子猪爪粽猪脚粽(视频)的做法 自己采的叶子最新鲜 这个粽子一定要包紧包严否则容易漏米,填米也要压实一些。 这是必备的小工具,粽子针,淘宝也有卖的 最后绑粽子的叶子是一片叶子从中间撕开,中间的梗撕掉不要。 小贴士粽子叶一定要煮过才可以,一是消毒再一个是煮过后粽叶韧性好不容易断裂。糯米一定要浸泡,因为米填的比较实又扎的比较紧,如果不泡米煮的时候就会膨胀的比较厉害会把粽叶撑破。