夏季特供:瓜皮炝豆腐 本文已影响 2.47W人 懒惰不想切瓜皮堆肥,却又不想产生宝藏垃圾的熊孩子。 用料 西瓜皮 半个 豆腐 一块 盐 N克 蒜 2瓣 干辣椒 1个 橄榄油 N克 夏季特供:瓜皮炝豆腐的做法 1.豆腐、瓜皮切好 2.起锅热油,豆腐煎至两面金黄,盛出备用。 3.余油高热,拍的蒜+辣椒丢进去爆香,下瓜皮,炒个一分钟,下豆腐,炒你想要的时长,加盐,出锅,Over。(我很少吃调味,大家可酌情自己加。瓜皮可想象为芹菜或者黄瓜啥的,但比这些都味道丰富,主要我太喜欢炒瓜皮的咔嚓感了~