菜粑粑 本文已影响 2.31W人 妈妈做的这个菜真是绝了好吃,有菜又有饭,简单方便,据说姥姥以前上班时天天带这口 用料 玉米粉,白菜,沙丁鱼,猪肉,调料 菜粑粑的做法 取适量玉米面,加开水混合,然后放凉。放凉后加入发酵粉混合静置15分钟。 取适量(能吃多少放多少)白菜,猪肉切丁 取容器放入白菜,肉丁,葱花。 根据个人口味,我妈又放入沙丁鱼,姜丝。 放入调味料,盐,油,酱,味精,然后混合。 将刚刚的玉米粉团成团。 压扁 烀在菜上面 压一压,上锅蒸熟即可,蒸的时间可以加长一点。 成品啦 小贴士可用高压锅蒸,缩短时间,大约30分钟