「低脂」凉拌甘蓝丝

小时候东北大饼豆腐脑早餐店里的小菜味。

用料  

「低脂」凉拌甘蓝丝的做法  

1. 包菜切细丝开水焯熟，过冷水使菜丝冷却。

2. 胡萝卜切细丝与沥干水分的包菜丝放在一起，加入蒜末，辣椒油多一点，盐，鸡精，即成。