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〈土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉

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〈土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图

用料  

牛腩 500克
土豆
胡萝卜
大葱 0.2根
3片
1瓣
香叶 1片
桂皮 1块
八角 1个
花椒 10粒
适量
生抽 2.5勺
1勺
适量
小半勺
腐乳汁 2勺
蚝油 1勺

土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉的做法  

  1. 牛肉切好,泡在水里半小时左右去血水。(不要切太小)

    〈土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜蒜,切好

    〈土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张
  3. 土豆,切好,水里洗一下。

    〈土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张
  4. 锅加水煮开,牛肉放进去煮一下,变色捞出

    〈土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张
  5. 锅热油,葱姜蒜爆锅

    〈土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张
  6. 加入香料,生抽,料酒,腐乳汁,蚝油,糖。加入牛腩翻炒

    〈土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张
  7. 加水煮沸腾转小火炖1小时左右

    〈土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张
  8. 加入,土豆,,盐炖10分钟左右出锅

    〈土豆炖牛腩〉,实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第9张

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