鲜虾茄汁意面#秋季保胃战#

茄汁焖大虾是中国的一道名菜，配上漂洋过海来的意面。中西结合，酸酸甜甜，鲜香美味，最重要的食材少，做法简单，Q弹好吃，老少皆宜，营养丰富。

用料  

鲜虾茄汁意面#秋季保胃战#的做法  

1. 准备备食材：虾仁解冻，洗净，去虾线，放油、生抽、盐腌制5分钟；

2. 番茄去皮切块，香葱洗净切好；

3. 清水煮沸，放入意面煮八成熟，捞出，沥干水；

4. 热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝爆香，起锅；

5. 锅中少许油，番茄块倒入锅中、加入白砂糖煸炒至绵绸；

6. 把煎好虾仁加入；

7. 再把意面加入，煮沸，放盐；

8. 放入香葱，炒均即可。

小贴士

1.虾仁要提前解冻去虾线，腌制；
2.西红柿去皮，口感好，切容易煮面；
3.意面比普通面硬，煮的时候时间稍微长些。