榴莲木糠杯

很多人对榴莲都是无法抗拒的，这个木糠杯不但有浓郁的榴莲香味，还加着柔滑的奶油和消化饼。(我这个用量做了六杯)

用料  

榴莲木糠杯的做法  

1. 首先将消化饼干搅成粉。(我用搅拌机打的，没有搅拌机的可以放袋子里，用东西打碎成粉也可以)。

2. 打好的饼干粉倒出来备用。

3. 将榴莲肉去核打成泥。我是放碗里用打蛋器打几下就可以了，不想放搅拌机里，到时粘杯里都不少了。

4. 接下来打发奶油。淡奶油加入糖粉，打蛋器低速打发，打到微出纹路就可以。(淡奶油要保持低温才好打发，如果夏天，奶油可以再加打发到八成发)。

5. 将榴莲泥加入淡奶油里，用刮刀搅拌均匀，成为榴莲奶油。

6. 最后就可以装杯了。榴莲奶油装入裱袋里，剪个大小适合的口。在杯里挤一层奶油，再撒一层饼干粉，接着又挤一层奶油，再撒一层饼干粉，这样一层一层铺上去，最后一层以饼干粉结束！

7. 将做好的榴莲木糠杯放入冰箱，冷藏2个小时就可食用了。

8. 浓郁的榴莲和柔滑的奶油味道非常好吃。(如果不喜欢榴莲的朋友，可以省去榴莲，那就是原味木糠杯了)。

小贴士

这是一道很简单又美味的食品，除了做木糠杯，也可以一层一层铺入盒子里，做成木糖盒子蛋糕。