姜汁豆角 本文已影响 2.59W人 用料 豆角 姜，蒜，盐，味精，鸡精，生抽，陈醋，红油，香油 姜汁豆角的做法 味型：咸鲜技法：凉拌制作：1豆角改刀成段。 2锅内水烧开，加少许盐、油，倒入豆角绰水绰熟，再用水冲凉，沥干水分。 3调味汁，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，陈醋，红油，香油，姜丝，蒜泥拌均匀，下豆角拌均匀，装盘。 小贴士特点：色泽脆嫩，口味清爽
