肉松花生糖

其实是熬糖版牛轧糖的做法，省去了奶粉糖更软(｡•̀ᴗ-)✧

用料  

肉松花生糖的做法  

1. A食材全部放入不粘锅里，大火煮开

2. 打发蛋清，打到干性发泡

3. 糖煮到142度关火

4. 把切成小块的黄油放入糖浆里，黄油遇热很快融化了

5. 接着快速倒入打发的蛋清

6. 打蛋器搅打均匀

7. 放入肉松和辣酱继续搅打一会儿

8. 放入花生

9. 拌好，倒在油布上，可以放冰箱冷冻一会更好塑型

10. 切块包起来即可，记得包上一层糯米纸，不然会黏