西红柿鸡蛋银鱼乌冬面

美帝留学党，中国胃
菜谱有参考西红柿鸡蛋汤排名第一的那个

用料  

西红柿鸡蛋银鱼乌冬面的做法  

1. 西红柿烫去皮，炒锅里放点油，葱炒香，放进西红柿炒出汁水

2. 另外拿一个正常size的碗，放大半碗水，里面加糖，盐，胡椒粉，淀粉，变成调味勾芡水

3. 倒入翻炒出汁水的有西红柿的锅里。如果觉得水少了可以再加

4. 两个鸡蛋打散，一点点绕圈圈倒入锅中。不要一下子全部倒进一个地方然后用筷子搅散。一点点倒进去鸡蛋花更漂亮完整

5. 可以放银鱼进去，煮两三分钟就熟了。事先把乌冬面或者别的什么面煮好，现在也可以放面进去了。尝尝汤的咸淡，自行调整。

6. 超级好吃，汤也超级好喝。

小贴士

先勾芡，再打鸡蛋。