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鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假

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鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假的做法步骤图

什么叫鲜,有一种形容叫做“连眉毛都鲜掉”,不过长那么大确实也没品尝到如此这番美味,所以我的眉毛依旧还在茁壮健康野蛮地生长。
而接下来要给大家介绍的这道【鲜汤云吞鸡】,用鸡汤做出的嫩鸡馄饨,在辅加嫩嫩的,烂烂的鸡肉,真的是鲜美无敌~

用料  

主料
嫩鸡 半只
云吞皮 10个
辅料
生姜 15克
15克
鸡汁 10克
10克
胡椒粉 5克
麻油 5毫升
清鸡汤 1000毫升

鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假的做法  

  1. 食材准备

    鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假的做法步骤图 第2张
  2. 姜切片,葱切葱花备用

    鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假的做法步骤图 第3张
  3. 取一大碗用盐、鸡汁、姜片把鸡抹匀腌制半小时

    鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假的做法步骤图 第4张
  4. 把鸡放在盘中,加上葱姜,放入蒸箱,选择普通蒸模式,100度20分钟

    鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假的做法步骤图 第5张
  5. 方太电磁灶开大火,烧一锅水把云吞煮5分钟煮熟备用

    鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假的做法步骤图 第6张
  6. 把鸡汤加热用盐、鸡汁、胡椒粉调味

    鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假的做法步骤图 第7张
  7. 把蒸好的鸡切块放入汤碗中把煮好的云吞放到鸡上面

    鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假的做法步骤图 第8张
  8. 浇上调好的鸡汤,滴上麻油,撒上葱花点缀即可

    鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假的做法步骤图 第9张
  9. 尽情品尝吧

    鲜汤云吞鸡 |一口下去连眉毛都鲜掉这话一点儿都不假的做法步骤图 第10张

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