朱棣豆腐——没有就炒凉粉吧！

两年没去山里了，最想的就是这个朱棣豆腐。朱棣豆腐是山里的苦朱棣做的，有点像凉粉。

用料  

朱棣豆腐——没有就炒凉粉吧！的做法  

1. 朱棣豆腐，不好保存。

2. 切成块，蒜末变成蒜泥。

3. 锅里放少油，爆蒜末和郫县豆瓣酱，炒出红油。

4. 加水。

5. 放入朱棣豆腐或者凉粉。加一点酱油。入味。

6. 收水后盛出。撒上葱花。

小贴士

苦朱棣是山里的果子，洗出淀粉做的。对肠道好。