中式炒螺旋意面
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平时喜欢吃炒面,前两天买了一袋螺旋意面,想用炒面的做法试一下,和我料想的一样好吃呀
用料
猪瘦肉 | 看自己喜好 |
青椒 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
包菜 | 小半个 |
西兰花 | 4小朵 |
葱白 | 小半段 |
辣椒酱 | 2勺 |
生姜 | 三四片 |
花椒粉 | 1勺 |
螺旋意面 | 适量 |
中式炒螺旋意面的做法
热锅烧油,下几片生姜爆香,再把绞碎的猪肉泥倒进去翻炒,加点花椒粉
炒到变色盛出来备用
再烧油,把葱白切好倒进去小火炸一会炸出香味
加两勺自己做的辣椒酱(其他辣椒酱都可以哦)炒到出红油
把切好的辣椒丝放进去炒
再放包菜丝
继续放胡萝卜丝
最后放炒过的猪肉
忘了放西兰花了,补上,炒到菜色变软出水,加盐、胡椒粉、鸡精、生抽调味(盐多加一点,因为待会还要放意面)
意面是提前煮好的,放进去搅拌均匀尝下咸淡,即可出锅
成品,非常好吃哦,浓浓的中式味道
小贴士
吃面不吃蒜,营养少一半,别忘了来几颗生蒜哦