店员推荐我买腌好的烤鸡,被我拒绝了,又花了五块钱买调料,自己做差不多合20rmb一只烤鸡。
用料
奥尔良腌料 | 克 |
整只小鸡 | 1只 |
耗油 | |
生抽 | 勺 |
盐 | |
葱段 | 段 |
姜片 | |
小陆馋哭了的奥尔良烤鸡(空气炸锅版)的做法
鸡处理好
耗油,生抽,盐混合一起,充分摸在鸡上。(可抹奥尔良调料,也可不抹,我觉得腌的时候挂不住,在烤的中途又刷了奥尔良调料)
放葱段,姜片。鸡用保鲜袋装起来。冷藏几小时入味。
空气炸锅200度预热5分钟,两面分别15分钟(我这只鸡大)。看表皮上色情况可以单独再多烤几分钟。
中途
吃它!
真的很鲜很嫩,中途开锅翻面的时候香味扑鼻,家里两只狗都被吸引来了。