酸奶甜甜圈 本文已影响 2.41W人 用料 鸡蛋 2个 酸奶 30克 油 12克 低筋面粉 50克 酸奶甜甜圈的做法 准备好食材 酸奶与油混合拌匀 盆中打入两颗鸡蛋(无水无油的盆哟)再滴入几滴柠檬汁 高速打发至蛋糊体积膨胀h再换低速打发至蛋糊纹路不易消失 继续筛入低筋面粉 加入低粉后翻拌均匀,取一半面糊与酸奶混合翻拌均匀,翻拌均匀后再倒回剩余的面糊中继续翻拌均匀 将面糊装入裱花袋中 小红锅预热至灯灭,盘中刷层薄油,挤入面糊(八分满即可) 关盖烤5分钟左右即可开盖啦