蚝油冬瓜烧虾皮 本文已影响 1.38W人 用料 冬瓜 250克 虾皮 1把 蚝油 1勺 生抽 1勺 小葱 2根 蚝油冬瓜烧虾皮的做法 冬瓜去皮,切成一指宽长条形 配料切好,生姜切丝 虾皮洗干净之后水沥干,然后把姜丝放进 锅里放一点点油,然后下入虾皮煸至金黄色,要小火煸香 另起油锅,把冬瓜煸炒 加入清水,盖上锅盖,江东大焖至透明状 然后加上一勺蚝油,一勺生抽 把之前煸香的虾皮倒入锅中翻炒片刻 红椒丝和小葱 然后加入淀粉水勾芡 起锅,超鲜美🥢🍷