布里欧修辫子包 本文已影响 2.94W人 用料 高筋面粉 900克 奶粉 50克 细砂糖 150克 盐 15克 全蛋液 3个约150克 酵母 15克 牛奶 520克 黄油 150克 布里欧修辫子包的做法 除黄油外混合所有材料搅打均匀后加入黄油搅打至手套膜。 分成100克左右的剂子,擀卷成条,三个编成麻花辫,两头藏起来,发酵两倍大,刷蛋液,300°度烤25分钟。 小贴士就是香啊,好吃不得了啊,让人无视卡路里超高。此配方能做大辫子6个,450克吐司应该有4个。