外酥里嫩酥油 葱油饼

用料  

外酥里嫩酥油 葱油饼的做法  

1. 面粉加点盐 用开水烫熟 揉到面光盖上保鲜膜 醒30分钟

2. 醒面的时间你可以做油酥：30克面粉中加入椒盐，放入烧热的60克芝麻油里，拌匀就成酥油了，再切点葱花备用！

3. 醒好的面分成十等份，幹得越薄越好，刷上酥油，撒上葱花

4. 撒葱花

5. 多点葱香一些

6. 像叠扇子一样叠好后卷起来，尾巴塞进底部！醒十五分钟后幹扁，下油锅炕[耶]

7. 尾巴塞进底部！

8. 醒十五分钟后幹扁，下油锅

9. 两面金黄即可出锅

10. 外酥里嫩 层次分明