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秋梨膏-秋天的第一罐药膳

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秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图

秋梨膏整体是偏凉性的药膳,
对于肺热引起的燥咳、咳血、胸闷、憋气、咳痰具有比较好的疗效,无论男女老少患者都比较适合服用。
但需要注意的是,秋梨膏里因为加了冰糖成分,整体口感会偏甜,对于热性偏重、脾胃虚弱的患者,一定要慎重服用,同时对于糖尿病患者服用期间也要注意血糖变化。因此秋梨膏对于肺热所造成的久咳燥咳具有比较好的作用。


以上百度来的,还是要认真看下自己适不适合食用
我想做的原因只是因为梨吃不完,不想浪费
^_^

用料  

8个
罗汉果 2个
姜丝 1勺那么大就够了
冰糖 1小块
川贝 3克
红枣 10颗

秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法  

  1. 有多少梨就用多少梨,按比例再加量其他东西就行,我这里是8个梨,买最便宜那种梨就行
    洗干净晾干,无需去皮,最重要的是皮!

    秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图 第2张
  2. 用筷子插着梨擦成丝比较快,没有的话只能用刀慢慢切成丝啦,剩个芯就不要了

    秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图 第3张
  3. 红枣切两半
    罗汉果拍碎
    姜切丝

    秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图 第4张
  4. 把切好的梨丝,红枣,罗汉果,姜丝,一小块冰糖,放入锅中,不用加水!不用加水!
    开大火煮10分钟后开小火煮20分钟

    秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图 第5张
  5. 煮到梨变软烂了,颜色发红,就可以关火晾凉再挤出汁
    如果你是铁砂掌也可以趁热挤出来哦哈哈

    秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图 第6张
  6. 晾凉后用纱布挤出汁

    秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图 第7张
  7. 梨渣就不要了,挤出来才这么点汁,
    川贝捣成粉,加入川贝!
    开大火煮,滚开后用中火煮

    秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图 第8张
  8. 梨汁变浓稠,开始起小泡要一直搅动

    秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图 第9张
  9. 泡泡越来越多,颜色也变成枣红色就完成了

    秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图 第10张
  10. (玻璃罐要用水煮一下高温消毒再晾干水分)
    趁热倒入玻璃罐中,我这个是180ml,这么多梨才这么一罐

    秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图 第11张
  11. 秋梨膏就做好啦,晾凉后放入冷藏

    秋梨膏-秋天的第一罐药膳的做法步骤图 第12张

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