我只是茶叶蛋。独家配方 本文已影响 2.52W人 我只是茶叶蛋,与土豪无关。我躺着中枪…… 用料 茶叶蛋 十枚 八角, 三个,完整 桂皮 一小片 香叶 三片 生抽 四茶匙 老抽 三茶匙 天成一味鲜酱油 四茶匙 盐,味精,糖 少许 金骏眉, 八克(约好的茶叶茶味越浓,我一般用金骏眉或者正山小种。当然普通的也行) 我只是茶叶蛋。独家配方的做法 鸡蛋洗干净煮熟,立马过凉水。并敲碎 敲碎的鸡蛋加入一大锅冷水烧开后将所有原料下过。煮开。转小火喂两小时。发现水少可以加热开水。 然后关火浸泡一夜即可。茶味超浓。完胜市面上所有茶叶蛋 切面图。超级入味