菜品菜谱

妈妈版盐焗鸡

本文已影响 3.11W人 
妈妈版盐焗鸡的做法步骤图,怎么做好吃

吃了那么多盐焗鸡🐔,还是觉得妈妈做的盐焗鸡最好吃! 今天妈妈答应教我怎么做了!啦啦啦啦😄
话说,等我以后结婚了,我也要做给我家的大宝宝和小宝宝吃,让他们也爱上。❤❤

用料  

一只
海天盐焗鸡粉 一包
粗盐 适量
食用盐 一勺
盐焗鸡专用纸 两张

妈妈版盐焗鸡的做法  

  1. 把鸡洗干净了,然后沥干水。
    (有好几步都没有拍照,大伙就凑合着看吧)😂

  2. 把鸡粉和食用盐放在一个碗里,混匀,然后一点一点的抹在鸡身上,里里外外都要摸喔!!直到把鸡粉全到抹完。
    鸡内脏也抹一点喔。

  3. 用盐焗鸡专用纸(用光滑的一面来包鸡)摊开,将鸡胸朝下,鸡背朝上,斜对一个角,然后包起来~

  4. 将一部分的粗盐倒入锅里 ,将包好的鸡,放入锅里(注意:放锅里的时候,鸡胸肉那一面朝上),然后用剩下的一部分粗盐倒入锅里,用粗盐把鸡给覆盖住。

    妈妈版盐焗鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 然后把盖子给上,中火40分钟,然后小火10分钟。然后关火!
    最好就是让它关火后再多十分钟。

  6. 然后就把鸡给弄出来,要小心的弄,尽量不要让纸破掉,不然沾上粗盐会很咸的。
    记得要小心点喔,不要烫着了。
    等凉后就可以斩件上桌,再淋上点花生油,一级棒!!!
    (我没有斩过鸡,所以斩的乱七八糟,连皮都被我斩没了,请见谅。
    么么哒~(^з^)-☆)

    妈妈版盐焗鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读