每周都要给孩子做的一道 铁锅香菇炖鸡 本文已影响 1.36W人 用料 鸡小腿 适量 香菇 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 花椒 适量 八角 适量 每周都要给孩子做的一道 铁锅香菇炖鸡的做法 锅内入冷水 花椒 葱 姜段 鸡小腿焯水 焯好的鸡小腿清水洗下 鸡小腿入铁锅入酱油 老抽 料酒 八角 入泡好的香菇和泡香菇的水 大火烧开转小火慢炖一小时 开盖香味扑鼻适量加盐调味 肉很烂,香菇很鲜美,两种食材间完美的结合成一味😋😋😋