西红柿炖牛肉土豆 本文已影响 1.24W人 用料 牛肉 400克 土豆 1个 料酒 2勺 姜 5片 生抽 1勺 盐 50克 西红柿 2个 葱 1根 八角 5个 香菜 2根 冰糖 20克 香菇 2朵 生姜 1个 料酒 2勺 老抽 半勺 西红柿炖牛肉土豆的做法 牛肉切成小块 香菇过水控干 西红柿切小块备用 冷水放入牛肉,放入姜山,料酒一勺,煮好控水 起锅烧油,放入冰糖,倒入葱姜,过水的牛肉大火翻炒2分钟 倒入一半的西红柿,全部香菇,加开水,倒少于的盐,煮40分钟左右 45分钟后,加入土豆还有剩下的西红柿,煮20分钟,加入生抽,老抽,盐,鸡精调味,收汁盛出即可,放少许香菜