白白净净的淮山干

外面买的有硫黄，微酸。还是自己做一些，平时煲汤，煲粥，挺粉的，还好吃。

用料  

白白净净的淮山干的做法  

1. 当年新鲜无烂的淮山，洗干净

2. 削皮，我用陶瓷刀

3. 切片，一厘米厚

4. 用盐水泡一会，以免氧化。

5. 放网上晒，垫一层油纸，以免氧化。

6. 好太阳，晒

7. 成品白白的。