酸奶山楂开胃棒

没错，酸奶山楂开胃棒里没有酸奶，就跟老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里没有鱼一样！一款口感超级丰富的“酸奶”山楂开胃棒，一口咬下去，舌尖第一口触碰到的味道是奶香浓郁的白巧克力，第二层是酸酸甜甜的山楂糕，奶香味和酸甜味交织在一起，甜蜜幸福的味道！

用料  

酸奶山楂开胃棒的做法  

1. 山楂用小苏打浸泡半个小时，清洗干净！

2. 山楂对半切开，挑除山楂籽！

3. 锅中倒入去籽的山楂，加入冰糖，细砂糖，清水！

4. 大火煮开，转中小火煮至软烂！

5. 煮好的山楂倒入破壁机打成泥！

6. 打好的山楂泥倒入不粘锅中，加入麦芽糖浆，小火慢慢超干水份！

7. 炒好的状态差不多就是山楂泥粘在刮刀上掉不下来！

8. 将两种粉类混合，放入雪苹锅中小火炒熟，过筛到山楂泥里！

9. 将粉类迅速混合均匀，开始温度没降下来会有一丢丢粘手，等凉了就没事了。

10. 将炒好的山楂泥入模具定型，脱模，放入烘干机中，90度烘烤2个小时！

11. 巧克力隔水融化。

12. 依次把开胃棒裹上融化的白巧克力，凝固后就可以了！

13. 一款好吃又好看的酸奶山楂开胃棒就完成啦！

14. 快看，小鱼儿🐠们都被吸引过来了！

15. 包装起来方便保存！