营养又美味的炸素丸子 本文已影响 2.21W人 用料 胡萝卜 500克 香菜 50克 红署粉条 100克 鸡蛋 3个 面粉 适量 盐 适量 十三香 适量 泡打粉 少许(起酥) 油 少许(放在丸子馅里) 炸丸子用油 500克(实际用油量较少) 营养又美味的炸素丸子的做法 把胡萝卜擦细丝,然后改刀成小段,香菜切末,粉条开水泡软后切碎 放入三个鸡蛋,加入盐和油(少量) 搅拌均匀后放入面粉和一丢丢的泡打粉 丸子面醒发一下,准备好做丸子的工具 用工具把丸子挤出来 用勺子挖出放六分热的油锅中 中小火慢炸(3~5分钟),然后控油出锅 营养又美味的素丸子就做好了,开吃吧