蛋酥香蕉卷 本文已影响 3.31W人 用料 香蕉 4根 鸡蛋 2个 蛋卷 1包 面包糠 适量 盐 少许 白糖 适量 蛋酥香蕉卷的做法 准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠，适量白糖与少许盐 先将蛋卷在塑料袋内捏碎并用擀面杖擀碎成粉末倒入碗中 在碗中打入两个鸡蛋液，加盐、白糖和蛋卷碎末调拌均匀 香蕉带皮切段，然后剥去皮 裹上一层蛋卷液，再裹上一层面包糠，依次做好所有的香蕉段 锅内倒油烧至6成热，轻轻下入香蕉段，炸至两面金黄，用漏勺捞出沥油，再用吸油纸吸去油份即可
