最鲜美的玉米排骨汤，好喝又暖胃，3步搞定！

最近爱上了煲汤🍲这个玉米排骨我更是连喝好几碗都喝不够！太太太好喝了！排骨汤底鲜美中带着清甜，排骨炖的软烂脱骨，而且超级超级养胃对身体好！

做起来也超简单！按照我的做.法3步就够了，而且做出来的汤底奶白又浓郁！喝完超暖超舒服！

用料  

最鲜美的玉米排骨汤，好喝又暖胃，3步搞定！的做法  

1. 1⃣️排骨250g切块，冷水下锅加1勺料酒，大火煮开转小火煮3分钟，捞出洗净控干水分；
   
   2⃣️锅里倒一点点油，下葱姜爆香，加入排骨翻炒到表面微黄，加入1根胡萝卜块，1根玉米，适量山药/冬瓜/莲藕/白萝卜等；

2. 3⃣️加热水到所有食材的3倍，加1小勺醋，大火煮开，转最小火炖1小时左右，加半勺胡椒粉，少量多次加盐调到自己的口味就好啦！

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小贴士

1⃣️做排骨汤就是3步，1焯水2煎3炖

2⃣️记得焯水时用凉水，炖的时候要用热水！

3⃣️一定要煎一下这样排骨汤颜色更好！

4⃣️加醋能促进排骨里的成分溶在汤里，汤底更鲜美哦！