简简单单牙签肉

想吃就学着做了~其实还挺简单的~

用料  

简简单单牙签肉的做法  

1. 肉切长条片状，加入料酒、生抽、花椒粉、盐，腌制30分钟，加入少量玉米淀粉拌匀，牙签用开水烫一下备用

2. 牙签串好

3. 热锅凉油，将牙签串串一次性倒入，筷子翻炒几下，防止粘在一起，炒熟后盛出，撒上孜然粉、辣椒粉，开吃~

小贴士

油不需要太多，像炒菜一样