木瓜雪耳湯

用料  

木瓜雪耳湯的做法  

1. 先浸泡雪耳，讓它發大。南北杏用熱水泡，因為上面有蠟。木瓜去皮去籽，切好。

2. 把以上3种材料全部放入冷水，先用大火煮沸，再改小火慢慢煮，差不多要吃的時候再放冰糖。